Słowo: OUZO
Znaczenie: Ouzo to popularny grecki alkohol spirytusowy, charakterystyczny dla kuchni greckiej i cypryjskiej. Jest to biała, aromatyzowana popularna trunek alkoholowy o zawartości alkoholu rzędu 37,5–50%. Ouzo wytwarzany jest poprzez destylację winogron - potem dodaje się do niego różne zioła i przyprawy, takie jak anyż, kolendra, goździki czy korzeń lukrecji. Napój ten ma charakterystyczny, mocny anyżkowy smak, podany z wodą i lodem staje się orzeźwiającym napojem, idealnym na upalne dni. Ouzo jest integralną częścią greckiej kultury i tradycji, często spożywany podczas wspólnych spotkań w gronie przyjaciół lub na uroczystościach rodzinnych.