Słowo: KNEDLE
Knedle to popularne danie w kuchni polskiej i słowiańskiej. Są to pulchne kluski ziemniaczane lub bułkowe, wypełnione na przykład śliwkami, truskawkami, twarogiem czy mięsem. Knedle są gotowane w osolonej wodzie i podawane z tradycyjnymi dodatkami, takimi jak skwarki, cynamon, cukier czy masło. Mogą być podawane zarówno jako danie główne, jak i deser, a ich smak może być zarówno słodki, jak i wytrawny.
Słowo "knedle" ma swoje korzenie w języku czeskim, słowackim i niemieckim, a zostało zaadaptowane do polskiego poprzez kontakt kulturowy i kulinarny między różnymi narodami. Jest popularne zwłaszcza w okresie świątecznym i na uroczystościach rodzinnych.
Kulinarne tradycje związane z knedlami sięgają wielu wieków wstecz i nadal cieszą się dużą popularnością w krajach Europy Środkowej. Knedle stanowią integralną część wielu dań kuchni domowej oraz restauracyjnej oraz są symbolem tradycji kulinarnej danego regionu.