Słowo: GLUTEN
Gluten to białko występujące głównie w ziarnach niektórych zbóż, takich jak pszenica, jęczmień i żyto. Jest odpowiedzialne za elastyczność ciasta i pozwala mu unosić się podczas pieczenia. Gluten nadaje chlebowi jego charakterystyczny kształt i strukturę, dlatego jest często stosowany w produkcji pieczywa, makaronów i innych wyrobów mącznych.
W ostatnich latach gluten stał się obiektem kontrowersji ze względu na rosnącą liczbę osób cierpiących na nietolerancję glutenu lub celiakię. Osoby te muszą unikać spożywania glutenu, ponieważ może on powodować u nich ciężkie problemy zdrowotne, takie jak zapalenie jelita cienkiego, bóle brzucha, nudności, wymioty i inne objawy.
W grze Scrabble, słowo "GLUTEN" może być cennym sposobem na zdobycie punktów, zwłaszcza gdy uda się umieścić literę "G" na polu podwójnym znaków premiowych. Układając słowo "GLUTEN" na planszy, gracz może zarobić nie tylko punkty za samo ułożenie słowa, ale także za litery ułożone w poprzek lub wzdłuż słowa.