Słowo: Biodynamiczny
Biodynamiczny to termin ściśle związany z rolnictwem i ogrodnictwem, którego założenia sięgają teorii rolnictwa antropozoficznego Rudolfa Steinera. Rośliny, zwierzęta oraz całe gospodarstwo traktowane są jako integralna część większego systemu, który ścisłe współgra z kosmosem. W biodynamice kładzie się ogromny nacisk na zrównoważony rozwój i harmonię pomiędzy wszystkimi elementami ekosystemu.
Rolnictwo biodynamiczne wykorzystuje naturalne metody w celu promowania plonów odporowych na choroby, wysokiej wartości odżywczej i smaku. System ten opiera się na zasadach cyklu kosmicznego i zastosowaniu preparatów biodynamicznych, takich jak preparaty z krowiego rogu czy z kwiatów.
Biodynamiczne gospodarstwa są często uważane za organiczne, jednak idą o krok dalej, integrując elementy mistyczne i filozoficzne w praktyki rolnicze. W biodynamice szczególnie istotne jest dbanie o zdrowie ziemi, roślin i zwierząt poprzez uznawanie ich za organiczne całości, które wzajemnie się uzupełniają i wspierają.